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廚神@家常海料理--100道一學就會的海鮮料理追加好評

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內容簡介: 博客來博客來網路書局這本書共收錄100道海鮮料理，內容依食材──魚、蝦、蟹、貝及軟體頭足分為五大單元，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理漁鮮，利用燙、醃、燴、煮、燒、烤、燜、炒、煎、蒸、拌等烹調手法，自己在家就能簡單做出一桌海料理。˙如果您──不會挑海鮮？
沒關係，在每個單元的開頭，我們從裡到外，一點一點教您怎麼看、如何挑。˙如果您──不認得哪種海鮮？
別擔心，有【市場X圖鑑】，讓市場上常出現的海鮮無所遁形，從此和您不再對面不相識。˙如果您──不會處理海鮮？
只要翻開【X的基礎教室】，Step by Step，看著圖，照著做，讓您處理任何海鮮都能遊刃有餘。
另外，書中每道食譜後面還貼心的列出【料理一點訣】，並將過程常碰到的問題整理成【海料理教室Q&A】，看過後，您會發現，只要懂得訣竅，做菜真的可以很Easy！作者簡介鄭衍基現職：國賓大飯店行政總主廚著有：《四季素料理》、《開胃小菜》、《家庭廣東菜套餐》、《百味蔬菜》、《海中鮮》、《好粥到》、《私房麵》、《煲仔菜》、《名師的家常菜套餐》、《跟著大廚輕鬆學做菜》、《名師講堂─家常小菜》 施建發現職：青青餐廳總經理著有：《家庭台菜套餐》、《名師的家常菜套餐》、《蝦的料理》、《蟹之味》、《名師講堂─家常台菜》張和錦現職：奇真美食廣場餐廳執行董事著有：《家庭川菜套餐》、《名師的家常菜套餐》、《辣拌小菜》、《招牌飯》、《家常小炒》、《水蛙師的家常快炒》、《名師講堂─家常川菜》

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  作者： 鄭衍基、施建發、張和錦    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/09/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

iPhone 6S玫瑰金 大陸黃牛喊價翻3倍

iPhone 6S玫瑰金 大陸黃牛喊價翻3倍(中央社/資料照片)iPhone 6S新色「玫瑰金」未賣先轟動，傳出中國大陸iPhone 6S玫瑰金版的黃牛價，最高已炒到了人民幣2.1萬元，是定價的3倍；台灣五大電信商的預約狀況中，玫瑰金也占了5至7成。

蘋果在美國時間9月9日發表iPhone 6S和iPhone6S Plus，與前代相較，最大亮點是搭配壓力感測器推出的3D Touch功能，其他包括搭載A9處理器、主相機提升至1200萬畫素並支援4K錄影、前相機畫素增至500萬等等。

對於iPhone 6與6S僅有小幅度升級，市場研調機構擔憂銷售表現，但是，iPhone 6S延續了上世代機種的配色，還推出了全新的玫瑰金配色，蘋果執行長庫克(Tim Cook)在接受媒體採訪表示，加入新配色確實考慮了中國大陸市場的需求，他相信玫瑰金iPhone能夠在中國大陸市場熱賣。

目前外電報導已指出，iPhone 6S還未正式開賣，首批到貨的新品均有1倍以上的溢價，其中iPhone 6S Plus玫瑰金版已經炒到了2.1 萬元人民幣，折合新台幣約10.7萬元，約是定價的3倍，證明蘋果策略奏效。

3C達人「Tim哥」也非常看好玫瑰金的銷售實力，他比喻，就算蘋果沒有推出任何升級，光是推出玫瑰金的iPhone 6版本就足以「賣到翻掉」。

觀察國內五大電信商展開蘋果iPhone 6S預約的狀況，和前一代機款相比，預約熱度不減，玫瑰金新色版本果然超搶手，電信商表示，預約玫瑰金的果粉，就占所有預約比重5成至7成。

根據電信商預約狀況，iPhone 5與5S的換機潮帶動下，果粉預約相當熱烈，熱度不亞於前一代的iPhone 6與6 Plus，首日開放登記數小時後，網路預約額度都已額滿。

觀察版本狀況，遠傳的預約中，64GB版本最受歡迎，玫瑰金和金色的占比各占一半。台灣大也表示，iPhone6S反應熱烈，其中以玫瑰金最強手，占預約的7成之多。

台灣之星的預約者最愛玫瑰金，占整體預約比重的68%、金色占21%，64GB版本則占76%，128GB版本占12%，6S與6的型號表現相當，占比約5比5。

亞太電信則表示，玫瑰金占了所有預約額的60%以上，64GB版本也最受歡迎，占了70%，6S和6S Plus的預約機型占各半。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/iphone-6s玫瑰金-大陸黃牛喊價翻3倍-012930326.html

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