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廚房裡的實驗室：最完整的香草、食材解說指南

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廚房裡的實驗室：最完整的香草、食材解說指南

  • 出版社：有意思

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/04/25
  • 語言：繁體中文


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美味的第一步，該從認識食材開始

水果和蔬菜該怎麼挑，各自有什麼美味特點

新鮮起司、熟成起司、軟熟成起司，藏著不同特殊風味

油和烹飪間，迷人又罪惡的關係，讓人沉醉

風乾火腿、鮭魚、魚子醬，又是如何挑逗味蕾

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?藍紋起司有著極其複雜但又非常平衡的口感，入口時綿軟溫和，略帶甜味，後轉而開始散發煙燻氣息，尾調又是輕輕的鹹味。

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內容來自YAHOO新聞

曼谷橙色警戒 威航虎航改票免手續費

（中央社記者陳葦庭台北19日電）外交部宣布將曼谷旅遊警示調整為橙色，除了團客可依照國外旅遊定型化契約退費外，國內2家執飛曼谷的廉價航空威航和虎航也宣布開放民眾改票免收手續費。

泰國曼谷市中心齊隆區（Chidlom）愛樂威四面佛（Erawan Shrine）對街大爆炸，昨天下午又再度發生爆炸案，觀光客心驚驚。外交部緊急將曼谷的旅遊警示燈號調整為橙色，呼籲國人避免非必要旅行，並避開人潮聚集地點，隨時留意周遭環境。

觀光局也宣布，向旅行社購買行程的消費者可依照國外旅遊定型化契約第28條之1或第27條擇優辦理退費。至於自由行旅客，民航局正和各國籍航空討論退費辦法，目前已知有執飛曼谷的國內2家廉價航空威航和虎航開放旅客改票免手續費。

威航發言人湯敦台表示，如果旅客搭乘日期在9月17日前，而且是在昨天（18日）前購票，都可享半年內改票免手續費，旅客不必支付單程新台幣1200元到1500元的改票手續費，但如果更改的航點或是日期票價較高，旅客仍需補差額。

虎航發言人李明彥則說，根據虎航規定，昨天（18日）以前訂購曼谷機票的旅客可辦理改票免收手續費，可更改航點和日期，單趟可省1500元，但需在10月30日以前搭乘完畢，虎航也提醒如果博客來網路書店更改的航點或是日期票價較高，同樣也得補差額。1040819























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