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一天一道家常菜熱賣好物

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好看的飲食一天一道家常菜熱賣好物全書的內容大意

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內容簡介: 此生必學365道家常菜

最受歡迎家常菜
蔥燒獅子頭、蠔油牛肉、紅燒魚、麻婆豆腐、菜脯蛋…46道人氣家常菜，從媽媽私房菜到簡單館子菜，從肉類、海鮮到蔬食…最熟悉難忘的好味道，好吃魅力無法檔。

3步驟簡單快炒
三杯雞、客家小炒、豆豉鮮蚵、魚香茄子、蒼蠅頭…57道家常快炒，只要3步驟，簡單快速一學就會。

電鍋料理真快速
粉蒸排骨、三色蛋、蔥油蒸蝦、香菇雞湯、銀耳紅棗桂圓湯…55道電鍋料理，無油煙更健康。

沾淋拌醃超開胃?? ?
蒜泥白肉、白斬雞、五味魚片、鹹蜆仔、醋拌小黃瓜…51道沾淋拌醃料理，清爽超開胃。

煎炸焗烤有夠香
椒鹽霜降肉、洋蔥煎雞排、奶油焗白菜、烤鮭魚、傳統炸雞腿…52道煎炸焗烤料理，香味無法擋。

燉滷燒煮好下飯
滷雞腿、紅燒牛肉、羊肉爐、紅蔥滷肉燥、東坡肉…52道燉滷燒物，超下飯一鍋就吃飽。

健康素食少負擔
高麗菜卷、蠔油鮑魚菇、什錦菇燴、紅燒素鴨、羅漢豆腐…52道健康素食，少負擔的輕鬆好滋味。

此生必學湯底配方大收錄

經典基礎高湯
美味的高湯，是廚房的秘密法寶，尤其是濃縮食材精華的高湯，無論是煮湯、炒菜、煮麵粥，馬上變身頂級美味。

博客來網路書店排隊火鍋湯底
天冷就想要來一鍋，在家吃更是幸福，本單元除了要教大家最熱門的火鍋湯頭外，還有暴紅的養生鍋物與簡單的速成火鍋，讓你輕鬆煮、免排隊、想吃什麼就吃什麼！

家常美味湯品
家常湯品怎麼煮最好喝？清湯、濃湯、羹湯…三餐、宴客、團圓不可少的美味湯品配方，各種大廚偷吃步，這裡通通報你知！

香濃麵粥湯底
湯麵、粥品一直是台灣人最愛吃的主食之一，尤其是鮮美的湯頭，看似平凡，卻總是令人欲罷不能、再三回味。本單元要教大家如何煮出香濃味醇的高湯，無論搭配麵、米粉、冬粉或粥，通通超級贊！

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

此生必學365道家常菜

還在為餐桌上的菜色煩惱嗎?

最貼心的我們將最耳熟能詳、受歡迎的365道招牌家常菜，一次集結成冊，更將美味私房作法公開收錄其中，除了與餐廳相同的大廚料理配方，還要教大家許多料理小訣竅，無論你是新手或經驗豐富的料理達人，都能簡單快速上手，一學就會、餐餐嚐鮮，輕輕鬆鬆就能搞定全家人的豐富一餐。

此外，本書還特為各種料理需求設計了不同的菜色，共分為最受歡迎家常菜、3步驟快炒、電鍋料理、沾淋拌醃、煎炸焗烤、燉滷煲燒、健康素食…等七部分，任你輕鬆搭配，菜色超豐富，想吃甚麼不用煩惱，翻一翻這本書一定可以找到你想吃的家常菜！

此生必學湯底配方大收錄

博客來>博客來網路書局天氣冷來碗暖呼呼的湯，或吃鍋熱騰騰的火鍋，身體一下子就會變得很溫暖舒服，充滿元氣。不過，想煮一鍋好喝的湯，卻不知如何下手嗎?其實，只要掌握簡單配方用法與一點點小祕訣，任何食材都可變身好喝湯品。

本書要告訴大家餐廳大廚珍藏的好喝湯頭祕訣，與暴紅排隊的火鍋湯底獨門配方，以及各類湯品的正確熬湯偷吃步，讓你清楚了解美味技巧關鍵，輕輕鬆鬆就可以變化出令味蕾驚豔的極致湯品。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/08/31
• 語言：繁體中文

一天一道家常菜熱賣好物

內容來自YAHOO新聞

iPhone6S千萬畫素相機 最大升級

（中央社記者韓婷婷台北30日電）蘋果正式發函9月9日發表會，由於新iPhone預計晉升千萬畫素，加上有消息指出，將使用全新的光學鏡頭，在黑暗下可以拍出更美的照片，被稱為鏡頭技術是史上最大升級。

新iPhone預期在9月9日正式亮相，近來市場針對iPhone6S的規格功能、尺寸、顏色甚至價格，傳聞滿天飛。

市場法人預料外型上不會有大改變，機殼硬度會強化避免彎曲門事件再上演，至於顏色上是否會新增色彩則有較大爭議，粉紅色是女果粉們最大的期盼，9月9日會讓女果粉們尖叫，還是失望呢？等待答案揭曉前，法人圈傳出，粉紅機由鴻海及鴻準同1集團獨家負責機殼跟組裝，市場押注會出粉紅機的比例較高。

硬體格規升級部份，一般預料將搭載 64 位元Apple A9 處理器、2GB RAM、Force Touch 技術，其中全新的Force Touch功能也是果粉聚焦的地方，加入這項新功能大家看法較一致，沒有太多雜音。

再來就是大家都很在意的拍照功能，除了畫素將由原本的800 萬畫素提升到1200萬畫素，可錄影4K影片等外，暗夜裡也可拍出美美的照片，iPhone 6S plus的鏡頭也不再凸出了。其中較無法確認的是二款(iPhone6S及iPhone6S Plus)全升級到1200萬畫素，還是只有大尺寸升級。

Business Insider 引述產業鏈內部人士的消息指出，新一代 iPhone 相機將會使用更大的 CMOS 感光元件，支援RGBW像素技術，配合全新的iSight特製鏡頭，重新製作5 個內部透鏡，與 iPhone 6 相比，iPhone6S可以拍攝出質量更高的照片，在低光的環境下，效果也會高於目前的 iPhone 6，內部人士表示， iPhone6S的相機升級幅度，將是「史上最大」。

由於規格大幅跳升，法人一致認為，股王大立光依舊會是最大贏家，鏡頭另一家供應商玉晶光的問題，依舊取決於良率的表現。不過針對鏡頭畫素提升，有一說是只有6S Plus晉升到1200萬畫素，另一說是6S的4.7吋及5.5吋的6S Plus都一併拉升到1200萬畫素。

法人指出，如果iPhone 6S只有一款畫素拉高到1200萬，那對於大立光股價再衝高峰的氣勢，將會有所影響。理論上，三星最新機種配備都已升級到1600萬畫素，加上消息人士透露，大立光1200萬畫素鏡頭目前良率已達6成，達到蘋果採用標準，因此回頭採用800萬畫素的可能性並不高。

另外一個關注的焦點是尺寸的問題，是否會出5寸的機型是大家好奇的，6S是維持原來2個尺寸還是新增一個5吋？沒人說的準；有一說是，6S系列維持既有的2個尺寸不變，6C為5吋，同樣採取金屬殼，預計在明年第1季推出。

到底答案如何？問了Siri，會不會有5吋的機型，答案是「我不太清楚」，看來一切答案還是要等9月9日揭曉。1040830
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/iphone6s千萬畫素相機-最大升級-020003115--finance.html

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