水煮料理這樣做最好吃追加好評－博客來網路書店限時極品

水煮料理這樣做最好吃追加好評

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內容簡介: 博客來網路書店 水煮料理好吃秘訣大收錄

水煮肉類料理
蒜泥白肉、雲南大薄片、鹽水雞、白灼牛肉…肉類要怎麼水煮才會粉嫩多汁？從冷水開始煮還是水滾才下鍋？要燜煮多久才不會老？最想知道的美味肉類料理祕訣，通通報你知！

水煮海鮮料理博客來網路書局
紹興醉蝦、水煮軟絲、蒜味蚵仔、五味魚片…海鮮要怎麼煮才會Q彈多汁？怎麼去腥好吃又夠味？刀工怎麼切才不會流失美味？翻開本單元，簡單用個熱水，你也能成為海鮮料理高手。

水煮蔬食料理
豆酥高麗菜、蠔油芥蘭、柴魚拌龍鬚、和風溫泉蛋…蔬菜要怎麼汆燙才會清脆可口？什麼樣的醬汁跟蔬果最對味？如何煮出滑嫩美味的溫泉蛋？用最簡單、健康的方式料理，原來蔬食也可以很下飯！

必學淋醬沾醬
水煮料理好吃的關鍵，除了食材要新鮮外，還要搭配對位的醬汁，有些看似平凡無奇的食材，只要淋上或拌入美味的醬汁，就像施了魔法般的變身成為驚艷料理。本附錄要告訴大家多種人氣淋醬沾醬的做法，想怎麼用就怎麼用，讓水煮料理口感更豐富。

燙青菜滷青菜怎麼做最好吃博客來

燙青菜篇
Step1煮一鍋水，放入青菜和配料燙熟
Step2用辛香料和調味料拌勻成醬汁
Step3將醬汁淋在燙熟的青菜上即可享用

滷青菜篇
Step1依照食譜配方煮一鍋特調滷汁
Step2 將肉類配料汆燙去腥
Step3 將青菜和配料放入滷汁中煮至入味即可享用

本書特色

本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

水煮料理好吃秘訣大收錄
好吃開胃的美味料理，其實也可以很簡單！只要食材新鮮，就算只用水煮，搭配特調醬汁，就可以變化出各種精彩絕倫的經典好菜！

水煮料理雖然只是簡單到只要用滾水汆燙至熟就可以了，但要煮出超級美味還是有一點點小小的撇步，比如煮熟前的食材處理、去腥的方法、煮熟的火侯掌控、醬料的調製…等，都是美味的關鍵。本書除了要告訴您水煮料理的好吃祕訣，還有大廚私房的美味醬料的黃金比例配方，以及怎麼吃都吃不膩的低卡健康料理，讓您不僅吃得清爽美味，更能吃出健康、養生與安心。

博客來書店燙青菜滷青菜怎麼做最好吃
忙碌的現代人多半以外食解決三餐，每天大魚大肉，吃不到幾次蔬菜。事實上，以蔬菜為主、肉類為輔，才能攝取足夠營養與膳纖維，讓身體的新除代謝更順暢，也能遠離一些腦人疾病。

大家常以為蔬菜一定要大火快炒才好吃，其實不然，本書教您用燙青菜和滷青菜的方式來料理，十分符合清爽少油煙的健康概念，只要掌握幾個本書介紹的小祕訣，在家也可以輕鬆做蔬菜料理。

幼教綠皮書

我是壞小孩- - 貓頭鷹說故事的心情筆記

青少年心理學

有效解決親子衝突

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作者：楊桃文化新功能介紹
出版社：楊桃文化新功能介紹
出版日期：2016/10/03
語言：繁體中文

水煮料理這樣做最好吃追加好評

內容來自YAHOO新聞

iPhone 7長怎樣？機背照瘋傳

（中央社記者鍾榮峰台北16日電）蘋果（Apple）是否在第3季推出iPhone 7系列，各界持續傳言滿天飛。香港網站日前秀出幾張據稱是iPhone 7機背照，看起來雙鏡頭另有玄機。

香港新聞網站巴士的報（Bastille Post）日前報導秀出網上瘋傳幾張據稱是iPhone 7手機機背的照片。

報導指出，從照片來看，機背與外形的質感與iPhone6系列相似，採用金屬材質設計，不過白邊天線設計有改變，從機身上方和機身底邊框繞過。

報導從照片進一步分析，機背位於左上角的雙鏡頭相機，是放置在一個橢圓形的孔內，有明顯凸起。

這些網路上轉傳據說是iPhone 7機背照的真實性，有待檢驗，日前法國科技網站nowhereelse.fr和台灣網站apple.club.tw也貼出據稱是iPhone 7的機殼設計圖和雙鏡頭組，不過蘋果迄今都未對外證實是否有推出iPhone 7的規劃，因此有興趣的網友參考就好。

蘋果會不會在今年第3季推出iPhone 7系列，市場高度關注。

大部分國外媒體推測，iPhone 7的長寬尺寸和iPhone 6s一樣，不過厚度可能變薄，比iPhone 6s的7.1公釐，可能再變薄1公釐，原因可能是LCD面板螢幕變薄、或是iPhone 7改採用Lightning connector所致。

此外大部份國外媒體研判，iPhone 7可能搭配最新A10處理器、採用隱藏式的螢幕指紋辨識功能，會繼續採用3D Touch方案。

在機殼材質部分，先前外界預期iPhone 7將採用新的複合材料，不過日本網站媒體MacOtakara日前報導認為，iPhone 7機殼仍將採用金屬材質，讓iPhone 7有防摔和防水的功能。

在音效功能部份，大部分媒體推測iPhone 7將配備立體聲功能，底部將裝置2顆揚聲器。

在相機部分，有報導指出，iPhone 7的照相鏡頭將整合在機身當中。凱基投顧分析師郭明錤之前預先研判，iPhone 7 Plus可能有2種版本，差別在於主相機分別是單鏡頭（Single-camera）以及雙鏡頭（Dual-camera）。部分iPhone 7 Plus可能配備雙照相鏡頭。1050316

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/iphone-7長怎樣-機背照瘋傳-012950613--finance.html

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